Таджикистан

В мае член Международного Комитета Гильдии Риэлторов Москвы Андрей Соболев совершил бизнес-турне от ГРМ и Федерации туризма РФ по странам бывшего советского пространства.

Он преодолел 11 000 км от Москвы до Средней Азии и обратно, чтобы провести встречи с иностранными коллегами, познакомиться с недвижимостью и увидеть лучшие достопримечательности Казахстана, Узбекистана и Киргизстана.

Андрей посетил горы Памир, подъезжал на машине к подножию Пика Ленина (высота 3.500 м), проехал по самой красивой дороге мира трассе Бишкек-Ош, ночевал на плато Арабель, называемом в народе «Белое безмолвие». Прошел по кромке прибоя Аральского моря на границе Казахстана и Узбекистана.

По итогам его поездки Международный Комитет запускает серию постов о жизни, недвижимости и ВНЖ стран ближнего зарубежья Азии. Мы расскажем об особенностях таких стран как Таджикистан, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан.
Сегодня наш пост о Таджикистане – самой маленькой стране Средней Азии и одной из самых гористых стран мира.

Это красивая страна с горными пейзажами, в которой переплелись зороастрийская, исламская, памирская и даже буддийская культуры. Здесь можно увидеть по соседству ледяные вершины и знойные пустыни, услышать язык персов и испытать восточное гостеприимство. Добро пожаловать в Таджикистан!

Колоритный Таджикистан – одна из самых загадочных стран Средней Азии. Здесь живут потомки персов, говорящие на невероятно поэтичном языке Рудаки и Фирдоуси. Путеводители по Таджикистану нередко называют страну сокровищницей Великого Шелкового пути. Некогда на территории Таджикистана существовала таинственная зороастрийская цивилизация Согдиана, а позднее – правили великие династии Саманидов и Тимуридов.

В горах Памира, на крыше мира, спрятаны удивительной красоты озера и аутентичные кишлаки. В Таджикистане находятся горы-семитысячники, в том числе и знаменитый пик Коммунизма – высшая точка бывшего СССР, носившая свое название до 1999 года и переименованная в «Пик Исмаила Сомони» в честь основателя государства таджиков – Кулаи Исмоили Сомони. Правда, местные называют ее «Уз-терги», что в переводе – «Кружит голову».

Высокие горы с ледниками и озерами сменяются ущельями с бурными реками, цветущими долинами и хлопковыми полями – это все Таджикистан. В стране около 1300 озер. Большинство расположено в горах. Крупнейшее – Каракуль – лежит на высоте 3914 м, а его соленые воды почти безжизненны. А озеро Искандеркуль в Фанских горах туристы любят за бирюзовый цвет воды и красивую легенду. Как гласит предание, именно здесь Александр (Искандер) Македонский останавливался во время похода в Индию и потерял коня.

Таджикские минеральные воды не уступают по лечебным свойствам водам Кавказа. Лечебные курорты находятся в живописных местах, окруженные горными вершинами и ущельями.

А еще в Таджикистане можно посетить веселые фестивали народной музыки и плова, подняться на параплане над ущельем, увидеть древние крепости и караван-сараи. Куда бы вы не отправились по стране — всюду вы увидите захватывающего вида природные пейзажи, везде вас встретят как дорогого гостя.

Таджикистан считается одним из самых древних государств в мире. На территории этой страны некогда находилась небольшая часть известного древневосточного государства Согдиана.

Официальным языком в стране считается таджикский. Интересно, что до октября 2009 года в Таджикистане русский язык также имел статус государственного. Однако по политическим мотивам в 2011 году ему был возвращен статус «языка межнационального общения». На просторах постсоветской Азии Таджикистан является единственной страной, которая унаследовала древний персидский язык.

Сегодня экономику Таджикистана поддерживают горнодобывающая, металлургическая, химическая, строительная, текстильная и пищевая промышленности. На территории страны были найдены крупные месторождения серебра, золота, железа, свинца, поваренной соли и других полезных ископаемых. Правда, их добыча осложнена слабой инфраструктурой из-за преобладающего горного рельефа на территории республики.

ДУШАНБЕ – столица Таджикистана. Город, впервые стал столичным центром в 1924-м году, когда в одно было соединено три поселения:

• Сари-Осие
• Шохмансур
• Душанбе.

Столица располагается, как и многие поселения в стране – между гор. На данный момент в городе проживает более 820 тысячи человек. Через город протекает живописная река Варзоб, а в центре имеется озеро, которое называется Комсомольским.
Напрямую к Душанбе примыкает Варзобское ущелье, где сконцентрированы многочисленные базы отдыха.

Из-за высокого уровня сейсмичности в городской черте преобладают постройки с низкой этажностью. Еще в советские времена здание в 4 этажа по местным меркам считался небоскребом.

С развитием технологий положение стало меняться. Основным архитектурным стилем здесь является советский конструктивизм, а также здания, построенные с национальными восточными мотивами. Название города перевести на русский можно как «понедельник».

ИСТАВРАШАН. Этот таджикский город выделяется среди других расположением на высоте более 1000 метров относительно уровня моря, а также своими красивыми мечетями. До 2000-го года город носил название Ура-Тюбе, но, интересно, что на многих картах, он так и называется до сих пор. Из-за своего расположения, климат города отличается от других таджикских городов: летом здесь очень жарко, а зимой наоборот – холодно.

Часто сам город называют музеем под открытым небом, с чем сложно не согласиться.
Здесь находится древнее городище, именуемое Нур-тепа. Оно состоит из нескольких составляющих: две старые крепости, целых три мавзолея, мечеть Хазрати Шох. Считается, что в мавзолее захоронен двоюродный брат пророка Муххамада. Сам мавзолей, точнее комплекс, состоящий их трех культовых построек, является одним из самых хорошо сохранившихся мавзолеев в Таджикистане.

Жители Таджикистана гордятся своей кухней. Кулинарные традиции таджиков формировались на протяжении многих столетий. Полукочевой образ жизни местного населения предполагает обилие мучных блюд и мяса. Для приготовления мясных блюд используется баранина, козлятина и конина. Свинину таджики не употребляют. Самыми распространенными мясными угощениями в таджикской кухне принято считать голубцы, кабоб, шашлыки и жаркое. Таджикский шашлык готовится из баранины, реже из говядины. Его особенностью является то, что шашлык обязательно готовят на курдючном жире. Таджикское жаркое называют «каурдак». Готовят его из жирной баранины с добавлением свежих помидоров, картофеля, лука и специй. Особое место в таджикской культуре занимает плов. Местные жители называют его «угро-плов». Готовят его не из риса, как принято, а с добавлением лапши из пресного теста, которую поджаривают в духовке и толкут до размера зерен риса.

Помимо плова, таджики очень любят каши с мясом. Большинство блюд в таджикской кухне заправляют луком, зеленью, специями и молоком.

Очень любимы местными жителями мучные блюда. Для их приготовления используется дрожжевое или пресное тесто. Самыми распространенными блюдами считаются различные лепешки, лагман, самбуса, угро и хворост. Стоит отметить, что сладкий стол у таджиков очень специфичен. Они употребляют сладости, фрукты и напитки до трех раз во время приема пищи. Их подают до, вовремя и после еды. Национальная выпечка Таджикистана (хворост, халва, слоеные сладкие пирожки) очень популярны не только среди местных жителей, но и среди иностранных гостей.